Եթերային յուղերի մեծ մասը ստացվում է գոլորշու թորման միջոցով:Այս մեթոդով ջուրը եփում են կաթսայի մեջ, և գոլորշին շարժվում է բուսական նյութի միջով, որը կախված է ջրի կաթսայի վերևում՝ հավաքելով յուղը և այնուհետև անցնում է կոնդենսատորի միջով, որը գոլորշին նորից վերածում է ջրի:Վերջնական արտադրանքը կոչվում է թորում:Թորած նյութը բաղկացած է հիդրոզոլից և եթերայուղից։
Եթերային յուղեր, նաև հայտնի և եթերային յուղերը կամ ցնդող յուղերը, բույսերից արդյունահանվող անուշաբույր խտացված հիդրոֆոբ ցնդող հեղուկ են:Եթերային յուղերը արդյունահանվում են ծաղիկներից, տերևներից, ցողուններից, կեղևից, սերմերից կամ թփերի, թփերի, խոտաբույսերի և ծառերի արմատներից:Եթերայուղը պարունակում է բույսի բնորոշ բուրմունք կամ էություն, որից այն արդյունահանվել է:
Այլ կերպ ասած, եթերայուղը այն էությունն է, որը արդյունահանվում է բույսի կամ ծառի ծաղիկներից, թերթիկներից, տերևներից, արմատներից, կեղևից, մրգերից, խեժերից, սերմերից, ասեղներից և ճյուղերից:
Եթերային յուղերը հայտնաբերված են բույսերի մասնագիտացված բջիջներում կամ գեղձերում:Դրանք են համեմունքների, խոտաբույսերի, ծաղիկների և մրգերի հատուկ բույրի և համի պատճառը:Հետաքրքիր է նշել, որ ոչ բոլոր բույսերն ունեն այս անուշաբույր միացությունները:Այս պահի դրությամբ հայտնի է շուրջ 3000 եթերայուղ, որոնցից մոտ 300-ը համարվում են կոմերցիոն նշանակություն։
Եթերային յուղերը ցնդող են և արագ գոլորշիանում, երբ ենթարկվում են օդի:Եթերային յուղերի մեծ մասը անգույն է, բացառությամբ մի քանիսի, ինչպիսիք են դարչինի եթերայուղը, որը կարմրավուն է, երիցուկը, որը կապտավուն է, և որդանավի եթերայուղը, որը կանաչավուն է:Նմանապես, եթերայուղերի մեծ մասն ավելի թեթև է, քան ջուրը, բացառությամբ մի քանիսի, ինչպիսիք են դարչինի եթերայուղը, սխտորի եթերայուղը և դառը նուշի եթերայուղը:Եթերային յուղերը սովորաբար հեղուկ են, բայց կարող են լինել նաև պինդ (օրիս) կամ կիսապինդ՝ ըստ ջերմաստիճանի (վարդ):
Եթերային յուղերը բարդ բաղադրությամբ են և պարունակում են հարյուրավոր եզակի և տարբեր քիմիական բաղադրիչներ՝ ներառյալ սպիրտներ, ալդեհիդներ, եթերներ, եթերներ, ածխաջրածիններ, կետոններ և ֆենոլներ մոնո- և սեսկիտերպենների կամ ֆենիլպրոպանների խմբի, ինչպես նաև ոչ ցնդող լակտոններ և մոմեր:
Հրապարակման ժամանակը` մայիս-07-2022