Ապրանքի անվանումը՝ սամիթի եթերայուղ Բուսաբանորեն հայտնի է որպես՝ Foeniculum vulgare: Սա այն է, ինչ մենք գիտենք սամիթի քաղցր յուղի աղբյուրը բուսաբանական տերմինաբանության մեջ:Ծագում. Աշխարհում հետազոտողները այս յուղի ծննդյան վերաբերյալ երկակի կարծիքներ ունեն:Մի քանիսն առաջարկում են Հունգարիային, որոշ Հնդկաստանին և ոմանք նշում են, որ Ֆրանսիան բնիկ է սամիթի քաղցր յուղի համար: